01 — Gewürze in ihrer besten Form
Mehr
Geschmack
Ganze Gewürze, direkt vom Ursprung. In kleinen Chargen verarbeitet, frisch vermahlen, ohne Zusätze. Für alle, die den Unterschied schmecken.
02 — Anspruch
Wir kaufen dort ein, wo das Gewürz herkommt, und verarbeiten so wenig wie möglich — damit im Glas steht, was tatsächlich darin sein sollte
03 — Herkunft
Aus aller Welt
Indien, Marokko, Mexiko, Sri Lanka, Vietnam. Wir gehen dorthin, wo eine Sorte am besten wächst — und nicht dorthin, wo sie am günstigsten zu haben ist.
04 — In Zahlen
Sorten im Katalog
Herkunftsländer
Ohne Zusatzstoffe
05 — Auswahl
Vier zum Anfangen
06 — Prinzipien
01
Sortenrein
Eine Herkunft, eine Ernte, ein Glas. Keine Mischung aus drei Kontinenten, die nach nichts Bestimmtem schmeckt.
02
Kleine Chargen
Wir mahlen wöchentlich und nur so viel, wie verkauft wird. Ätherische Öle verfliegen — dagegen hilft kein Verpackungsmaterial, nur Frische.
03
Ohne Zusätze
Kein Trennmittel, kein Farbstoff, kein Aroma. Die Zutatenliste hat genau einen Eintrag.